嘉品麵食製品位於高雄市三民區果菜市場旁的堯山街,已有近四十年歷史。
最近這幾年,健康養生觀念風起雲湧,本廠身為老字號的麵食品加工廠,深有所感,特別開發一系列以五種顏色蔬菜汁液調製的麵食產品,命名為五行養生麵品,深受消費者歡迎,本廠在這方面特別接受客製化生產,歡迎洽詢。
更多資訊本廠特製的韭菜盒子皮,直徑長達15公分,麵皮柔軟有彈性,外型上也是一種巨無霸級的水餃,韭菜盒子是大陸北方的家常麵食,以大量韭菜配粉絲與雞蛋為主,在台灣也是很受歡迎的麵食類點心,餡料多而價廉。
更多資訊最近這幾年,健康養生觀念風起雲湧,本廠為身老字號的麵食品加工廠,深有所感,特別開發一系列以五色蔬菜汁液調製的麵食產品,命名為五行養生麵品,深受消費者歡迎,本廠在這方面特別接受客製化生產,歡迎洽詢。
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更多資訊陽春麵的名稱起源於農曆十月有「小陽春」之稱。自古以來這種麵就是美味低廉的代名詞,因此被冠以陽春麵的美名。在台灣陽春麵會加些蔥花、肉燥、小白菜或豆芽菜等來增加口感與營養的成份。
更多資訊拉麵粗的可做湯麵或拌麵,細的可做涼麵,麵品Q度十足,絕不添加防腐劑。拉麵的配料變化繁多,如青菜、玉米、海苔、竹筍、蛋、豆芽等、搭配各種肉類或海鮮。而湯頭及麵條的融合才是最重要的。
更多資訊麵疙瘩在中國大陸北方,尤其河南一帶是很普及的一種麵食。本廠以現代化工序改變了傳統的製法,使消費者煮食更方便,由於口感有別於麵條,因此能讓口味替換而深受歡迎,是不可多得的美食。
更多資訊最近這幾年,健康養生觀念風起雲湧,本廠為身老字號的麵食品加工廠,深有所感,特別開發一系列以五色蔬菜汁液調製的麵食產品,命名為五行養生麵品,深受消費者歡迎,本廠在這方面特別接受客製化生產,歡迎洽詢。
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更多資訊陽春麵的名稱起源於農曆十月有「小陽春」之稱。自古以來這種麵就是美味低廉的代名詞,因此被冠以陽春麵的美名。在台灣陽春麵會加些蔥花、肉燥、小白菜或豆芽菜等來增加口感與營養的成份。
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更多資訊牛排麵可做鐵板麵和炒麵。做法是先起油鍋將絞肉、洋蔥和蒜末炒至微黃,加入黑胡椒醬、水煮開,再加入烏醋、醬油、少許糖煮至稠狀淋在麵上即可,黑胡椒醬則可依個人能接受的辣度作調整。另可加入牛肉、豬肉、羊肉、雞肉或海鮮等食材。
更多資訊米苔目是閩南語,又叫米篩目,漳州特色小吃,是用米和番薯粉做成的。製作米苔目的工序頗為複雜,米苔目加入糖水、刨冰,可以做成冰涼可口的甜品,鹹吃則可以用烏醋拌食或放入柴魚熬煮成湯,再加入爆香的作料;像河粉一般,米苔目現在是閩南地區以及臺灣著名的美食。
更多資訊在本地市面上,油麵是非常普及且價廉物美的食品,常用於做羹湯麵、什菜麵、炒麵、涼麵;其特色就是加入「鹼粉」,它能強化麵筋使麵條成淡黃色,散發特殊香味,會稱為油麵的原因是在麵煮熟後,拌入沙拉油使之不易互黏。
更多資訊根據日本香川縣的口頭傳說,空海大師(西元774─835)由大唐國帶回了烏龍麵的製法,拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨戶內海雨水稀少稻米栽種困難,而傳授給讚岐人。在日本烏龍麵則有一定的規格,麵條直徑要在1.7mm以上才算是烏龍麵,台灣在這方面則沒這麼嚴格,通常比較講究口感。
更多資訊最近這幾年,健康養生觀念風起雲湧,本廠身為老字號的麵食品加工廠,深有所感,特別開發一系列以五色蔬菜汁液調製的麵食產品,命名為五行養生麵品,深受消費者歡迎,本廠在這方面特別接受客製化生產,歡迎洽詢。
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